Come si mangia nei ristoranti di Assago? E in quelli di Buccinasco, Cesano Boscone, Corsico e delle altre città del Sud ovest Milanese, stretti tra l’offerta di una metropoli come Milano e le oasi (agriturismo e locali storici) del Pavese? Il dibattito è aperto. C’è chi dice che l’offerta sia banale, spesso scadente, e chi invece l’apprezza. È possibile stilare una classifica dei locali in cui si mangia meglio? Forse. Il motivo? Le attuali classifiche sono condizionate dalle recensioni pubblicate su siti specializzati. Si tratta di un trend che negli ultimi anni è diventato quasi una prassi. Intanto, non potendo provarli tutti di persona, il colesterolo e il girovita subirebbero un’impennata clamorosa, ecco la classifica dei migliori ristoranti di Assago secondo qualche degustazione di chi scrive e le recensioni dei siti specializzati (Tripadvisor, Thefork, Restaurantguru, Facebook e Google).
Da Kico, in via Bazzana superiore 4. Ha più 680 recensioni. Secondo alcuni sono troppe per essere tutte vere, ma il numero alto è giustificabile anche dal fatto che ha iniziato a raccoglierne dal marzo 2013. La maggioranza è positiva, particolareggiata e lunga. Stando ai commenti, da Kico si mangerebbe quasi sempre bene. Il condizionale è dettato dal fatto che il locale ha un ottimo specialista Sem (search engine marketing) che cura la “online brand reputation” in modo molto attento. La media dei giudizi gli assegna 4 stelle piene. Noi lo abbiamo provato. Location splendida con camino per la carne alla brace a vista, giardino con banani e aceri rossi. Clientela di fascia medio alta proveniente dai centri direzionali vicini. Quel che non funziona, o che funziona poco, è nei piatti. Abbiamo provato il menu del giorno. Discreto il mix di salumi e formaggi. Insapori i maccheroncini al pomodoro con caprino (un po’ di panna ha omogeneizzato il “mappazzone” e del caprino non ne è rimasta traccia). Stesso destino per i tagliolini neri con merluzzo, pomodori secchi, cavolo nero e bottarga. Avrebbe dovuto essere un festival di sapori e invece….
L’Agorà, è in via Sicilia all’angolo con via Roma. Anche in questo caso i commenti sono molti (il giudizio varia tra 4 e 4,5 stelle), data la storicità del ristorante, ma la strategia del responsabile dei rapporti con la clientela è molto diversa. Interagisce moltissimo con i clienti, risponde ai commenti negativi, non ha timore di litigare con i clienti difficili, e di ringraziare con dei “mi piace” chi pubblica recensioni positive. Su 758 recensioni, più di 600 sono positive, 150, il 20 per cento sono negative (troppe?). Offre, tra le altre cose, tre tipologie di menu: Partenone, Argilla e Anfora a 40, 45 e 50 euro. La differenza? Con il primo si ha diritto a un solo antipasto e un solo secondo, con il secondo a due antipasti e due secondi, così come con il terzo. Provate da chi scrive solo le pizze che sono davvero buone.
La Trattoria Anna Giulio. Interessante il caso di questa trattoria che si trova Via Dei Caduti 8. Ha poche recensioni, solo 34, però sono quasi tutte ottime, brevi e sembrano reali. Una sola è negativa: la lamentela riguarda i prezzi troppo bassi, che sarebbero la causa di un pranzo giudicato male. Il cliente chiede di alzare i prezzi per stare nei costi e curare di più il servizio che è molto familiare. Dopo la ristrutturazione ha riaperto i battenti lo scorso 27 agosto. Clientela popolare che non bada alla location, tipica della trattoria di campagna. Pesce e polenta sono la specialità del posto, assieme a piatti della tradizione sarda sfornati in occasione di eventi speciali. Sui social il giudizio varia tra le 3 e le 4 stelle.
Bottega dei Portici, in strada 2. Prepara specialità emiliane e dell’Italia del nord. Qui si possono provare piatti di pasta fresca, tagliatelle e affini, parmigiano e ragù bolognese. Le recensioni (i giudizi sui social variano da 3 a 4 stelle) sembrano reali e non numerose, come è normale che sia. La maggior parte sono positive, ad alcune ha risposto il proprietario, interagendo con i clienti. Proprietario che giura di non dare una grande importanza a Internet ma di puntare tutto sulla qualità del cibo che prepara. Qualche lamentela per i primi e pietanze serviti in piatti di carta.
Eatica si trova nel centro commerciale MilanoFiori. È uno dei locali fast food del polo commerciale. I Fish & Chips e le fritture in genere sono la bandiera. Ha poche recensioni, molte sono negative. Il giudizio oscilla tra le 3 e le 3,5 stelle. Nell’ultimo periodo sembra aver recuperato, ma i giudizi sono troppo altalenanti e in netto contrasto tra di loro per poterlo consigliare.
Naturalmente. È aperto in Strada 4 Palazzo A10 Centro Direzionale Milanofiori. Si tratta di un locale per vegetariani e vegani, dai prezzi non proprio economici. Ha pochissime recensioni quindi possiamo pensare che, tutto considerato, chi cerca la cucina vegana e vegetariana ci si trovi mediamente bene. Il menu non è ricchissimo. Comprende tre primi (dalla pasta al pomodoro alla vellutata di piselli e zenzero), due secondi (seitan scaleppato e cecina), tre contorni (zucchine prezzemolate, melanzane e ceci, peperoni, pomodoro e patate). Per chi si accontenta
Il Fontanile si trova in via Mario Idiomi 1/40. Le recensioni che lo considerano nella fascia media – discreta sono la maggioranza. Sembrano reali, e nessuno se ne cura, l’ultima è del luglio 2021, due anni fa. C’è da fidarsi? Ai posteri l’ardua sentenza. Sui social il giudizio varia dal 3 a 3,5 stelle. Non proprio il massimo.
That’s Vapore è in via del Bosco Rinnovato 8. Il nome dice tutto. E’ un ristorante per salutisti. Preparano insalate e altri cibi cotti al vapore che preserva le proprietà nutritive delle materie prime. Però c’è qualcosa che non va. Alcune recensioni sembrano essere state fornite dai siti specializzati, mentre altre, negative sono di clienti che si lamentano soprattutto dei prezzi alti, e hanno la forma tipica delle recensioni reali. Per allargare la clientela ha introdotto anche il Poke. Chi lo sceglie potrebbe provare i ravioli di patate, zafferano e pecorino sardo con zafferano, piselli e ricotta. Oppure i gamberi agli agrumi, farro, con zucchine alle erbe, fagiolini al balsamico e chips di topinambur. Sui social è classificato come un 4 stelle stiracchiate.
Rossopomodoro si trova in viale Milanofiori, come molti dei ristoranti e dei bar di Assago. Scrive di essere specializzato in cucina napoletana e nella pizzeria, con opzioni per vegani e vegetariani, ma le recensioni non sono molto buone. I clienti si lamentano soprattutto per i prezzi troppo alti, però i proprietari interagiscono con loro e spiegano la loro visione e l’alto livello dei prezzi con la qualità alta e napoletana “verace” degli ingredienti. Nonostante questo, il giudizio dei social varia da 3 a 3,5 stelle.
La Bufala, il ristorante prende il nome dal cognome dei proprietari. Si trova in piazza degli Incontri al numero 8. È imbarazzante. Su 896 recensioni, quelle che lo definiscono pessimo e scarso sono decisamente in numero maggiore di quelle che lo definiscono eccellente. Il giudizio social, infatti, non supera le tre stelle. Difficile da consigliare.
Blue crab restaurant in Via Giuseppe Di Vittorio, 4 si trova all’interno del Royal Garden Hotel. Ospita dirigenti e imprenditori del centro direzionale di Milanofiori, sportivi, attori, artisti impegnati in spettacoli o concerti al teatro o al Palaforum. In menu la tartar di manzo di Fassona, condita con tuorlo d’uovo (come la ricetta alla Bismark) a cui vengono aggiunti alici, capperi, cipolla di Tropea, erba cipollina, mostarda di Digione, e arricchita da crostoni di pan brioche al burro chiarificato. I giudizi premiano il servizio più che la qualità del cibo (che comunque raccoglie 4 stelle). Critiche sulla poca scelta nel menù (cinque primi, quattro o cinque insalate, sette secondi compreso il poke e il classico risotto alla milanese con ossobuco a 36 euro, e la cotoletta). Alcuni clienti ritengono i suoi prezzi elevati e allora aspettano le promozioni di Thefork.
Ha collaborato Ilaria Preti
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