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L’appello di chef, camerieri, cuochi, barman a chiamata: “Corriamo il rischio di estinzione”

Hanno preso l’ultimo stipendio a dicembre e oggi vivono tra mille difficoltà: governo, regioni e comuni si sono dimenticati di loro

Li chiamano lavoratori a chiamata. Tra poco nessuno potrà più “chiamarli” perché sono un categoria in via di estinzione. Il motivo? Nella crisi provocata dal Coronavirus, nessuno ha pensato a loro. Nessuna cassa integrazione, nessun bonus da 600 euro, nessun buono spesa. Come sopravviveranno alla tempesta Covid- 19 nessuno lo sa.

Contratto a chiamata

Sono una costola (in Lombardia si è costituito un gruppo di circa 250 addetti, in tutta Italia sono 700mila) dei professionisti della ristorazione, maitre, chef, camerieri, cuochi, barman, baristi, sommelier, plonger, tutti lavoratori extra-occasionali inquadrati con contratto a chiamata dai vari committenti: hotel, ristoranti e soprattutto catering. Tutti esercizi pubblici chiusi da oltre un mese e con prospettive di riapertura a breve pari allo zero. Alcuni abitano a Corsico, altri a Trezzano, altri ancora in tutta la Lombardia.

Senza tutele

Sono lavoratori che non hanno un sindacato, non hanno associazioni che li tutelano. Sono disorientati e preoccupati per quello che succederà. Hanno preso l’ultimo stipendio a dicembre (Natale e Capodanno). Oggi vivono tra mille difficoltà. Non sanno come fare la spesa, garantire alle proprie i beni di prima necessità, pagare l’affitto di casa  e tutte le altre scadenze. 

“Salva Italia” chi?

Proprio perché in tutta la Penisola sono 700mila, si aspettavano che il decreto “Salva Italia”  prevedesse delle misure di sostegno ed aiuto anche per la loro categoria. Invece niet. Nulla. Nessuno si è ricordato di loro.  Ed è per questo che stanno tentando di far sentire la loro voce con appelli e il lancio di petizioni.

L’hashtag

“Hanno garantito 600 euro a quasi tutti – ha confermato il loro portavoce Carnine Stigliano – per loro nulla, come se fossero invisibili. Eppure sono giovani, sono padri, sono madri, hanno figli”. Su Twitter hanno creato un hashtag  #soscontrattoachiamata con cui appunto hanno lanciato il loro s.o.s affinché qualcuno lo ascolti e salvi, oltre alle loro anime, anche le loro famiglie che oggi sono alla disperazione.

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