Corsico, non solo polemiche politiche e tristi notizie di cronaca nera. La città ha anche altro da offrire. Anche sul fronte dell’impresa. È dei giorni scorsi la notizia che il gruppo Eurofood che ha la sede in via Tacito, alle spalle della Virgin, ha acquisito uno dei simboli di Torino: la storica azienda che da quasi un secolo produce il Pinguino, il gelato su stecco ricoperto di cacao mantecato per la prima volta sotto la Mole nel 1938. La società di Corsico importa e distribuisce in esclusiva, per il mercato italiano, le migliori specialità alimentari di 50 paesi e 5 continenti tra cui Chupa Chups e i Macarons de Pauline, generando circa 115 milioni di fatturato l’anno.
La storia del Pinguino
Eurofood ha quindi acquisito l’81 per cento della Pipino, società fondata dall’inventore del gelato con lo stecco. Il Pinguino ha una storia straordinaria. È nato alla fine dell’Ottocento da un’intuizione di Domenico Pepino, che nella sua bottega aperta nel 1884 vendeva dolci freddi. Tra i suoi clienti annoverava anche la Real Casa Savoia. Nel 1916 l’attività passa a Giuseppe Feletti che trasferisce l’attività in piazza Carignano, sede ancora oggi della storica gelateria (che resta di proprietà della famiglia Cavagnino). Nel 1938 Feletti e Cavagnino, soci in affari, brevettano il gelato da passeggio, il Pinguino, un gelato su stecco ricoperto di cacao, una sorta di cappotto termico naturale pensato per le camminate in città che impedisce alla crema di sciogliersi. Un successo mondiale. Il prossimo capitolo della sua storia sarà scritto a Corsico.
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