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Lunedì, 28 Agosto 2017 13:00
La sagra

La Sardegna si mette in mostra a Cesano In evidenza

Profumi e sapori dell'isola si potranno annusare e gustare al parco Pertini grazie a “Sardegna in piazza”, mercatino di prodotti tipici aperto da giovedì 31 agosto a domenica 3 settembre

Un costume tipico della Sardegna, originario della zona di Desulo Un costume tipico della Sardegna, originario della zona di Desulo

L’appuntamento è al parco Pertini di via Roma, da giovedì 31 agosto a domenica 3 settembre. Al suo interno, un mercatino con prodotti di nicchia dell'enogastronomia e dell'artigianato che porterà a Cesano un angolo di Sardegna. Grazie alla presenza di operatori sardi selezionati, l'iniziativa farà conoscere le eccellenze del settore enogastronomico dell’isola. A partire dal pane carasau alla spianata, dal seadas (il torrone morbido) al pecorino “Fiore sardo di Gavoi”, dal miele amaro di corbezzolo al tonno rosso “da corsa” (pescato all'amo e non con le reti), dai salumi di capra a quelli di pecora. Non mancherà la birra Ichnusa, spillata o in bottiglia.  

Un piatto di culurgiones, i classici ravioli di Sardegna, conosciuti anche come angiulottus

“In collaborazione con il rione La Corte, - ha sottolineato l'assessore alle politiche di sviluppo territoriale Salvatore Gattuso - abbiamo pensato di portare a Cesano tradizioni, cibo e costumi di una delle terre più amate d'Italia, la Sardegna.   Sono molti coloro che partendo dall’isola hanno scelto di trasferirsi a Cesano. Speriamo che l'iniziativa possa far sentire loro un po' più vicini a casa e consenta a chi non è mai andato in Sardegna di conoscerne alcuni aspetti”.

Classica immagine di Mamuthones che, con gli Issohadores, sono maschere tipiche del carnevale di Mamoiada

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